奶香水果冰淇淋

步骤1/8蛋黄和蛋白分开，取蛋黄，加糖，搅拌均匀成蛋黄色蛋液

步骤2/8

牛奶微热，冒泡即可。将牛奶倒入蛋液，搅拌均匀，要边倒边搅拌，要不然成蛋花汤了

步骤3/8

再把牛奶蛋液再倒进小锅，加少量盐，微热，加盐会使得味道更细腻，但不要加多。

步骤4/8

淡奶油打发到有尖尖角，不要打发过头

步骤5/8再把打发好的淡奶油分几次慢慢倒入蛋液，搅拌均匀。

步骤6/8

这个时候可以添水果肉了，我家只有苹果和荔枝，就加了些

步骤7/8

基本完成

步骤8/8

放冰箱冰冻一晚上，第二天就可以吃了。图片上的已经吃了一些了，生活照欠雅致，不喜勿喷