蔓越莓饼干

材料称重备用，蔓越莓用刀切碎。

黄油加入白糖打匀即可，再加入蛋液打匀。

放入蔓越莓。

拌匀。

筛入底筋面粉。

拌匀。

放到保鲜膜上整成长条。

放冰箱冷冻约1-1.5小时，拿出去掉保鲜膜。

用锋利的刀切片，我的刀不太锋利，切得不是很好。

均匀的放到烤盘上。

烤箱175度20分钟稍微上色即可。

拿出晾凉，密封保存。