腔骨莲藕汤

步骤1/8

猪腔骨剁成小块，洗去残渣，放炖锅中，根据食用量放适量水，调料只放姜块就可以啦

步骤2/8

选择“老火汤”程序，时间自定义4小时，可以根据口感要求提前终止，用压力锅也可以

步骤3/8

待腔骨炖到1个小时左右时，可以将藕洗净，刮去外皮

步骤4/8

切成滚刀块，藕中含有淀粉，所以不要提前切块，防止氧化变黑

步骤5/8

将藕块放入腔骨汤中，继续煲一小时左右

步骤6/8

夹一块腔骨和藕块尝尝，达到自己的口感要求时，可以撒入少许盐，融化，关火

步骤7/8

撒点香葱，更添鲜香

步骤8/8

一起来做吧！肉烂汤鲜藕面。真真养生好汤