可可裸蛋糕

步骤1/19

准备材料。

步骤2/19

将蛋清蛋黄分开。

步骤3/19

蛋黄中加入牛奶搅拌。

步骤4/19

加入玉米油搅拌。

步骤5/19

加入可可粉、筛入低粉。

步骤6/19

翻拌均匀。

步骤7/19

蛋清中分次加入白糖，打至干性发泡。

步骤8/19

将二分之一的蛋白加入可可粉、蛋黄糊中翻拌。

步骤9/19

翻拌均匀的糊再倒入剩余的蛋白中翻拌。

步骤10/19

翻拌均匀装入模具，震出里面的大气泡。

步骤11/19

放入预热的烤箱，165度45分钟。

步骤12/19

烤好的蛋糕平均分三层。

步骤13/19

准备水果，哈密瓜、火龙果切丁，草莓一分为二。

步骤14/19

桑葚清洗干净。

步骤15/19

淡奶油加入白糖打至不易流动有纹路即可。

步骤16/19

取一片蛋糕放入托盘。

步骤17/19

抹上打好的奶油。

步骤18/19

放上切好的水果，依次做好其余几层。

步骤19/19

最上面摆上喜欢的水果即可。