买菜的时候看见有小土豆,赶快买点回来做个土豆泥。
小土豆刮去皮,洗净,放入电压力锅中按“米饭”键蒸熟。
浆蒸熟的小土豆用刀压成泥。(要在熟食案板上操作)
培根切小片。
将培根放入不粘锅中炒出油。
将土豆泥倒入,慢慢搅拌。
倒入约200ML的牛奶调整土豆泥的浓稠度。牛奶不一定要用完,达到自己想要的程度就可以了。
加入卡夫芝士粉,搅拌均匀。
加入适量的黑胡椒粉,拌匀。
取适量土豆泥,放入烤碗中。
撒上适量的马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱中,190°,中层,上下火,烤10分钟左右。
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