泡鱼粥--是潮汕地区的一种特色食法。它的特点是：汤清甜原味，米粒爽口。不像煲的粥那样糊口。
干鱿鱼洗净，加两碗清水提前泡发1～2小时，然后取出切斜花刀。
将泡鱿鱼的水全部倒入锅中，加入粉鱼大火烧开。
放入蒜苗、盐、鸡精大火烧开后关火。
倒入米饭捣散。
装碗撒上胡椒粉，滴入香油即可。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的
鱼露度数是否越高就越好呢?那就要看看你到底能否接受高度数的鱼露味道了!鱼露的主要
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