蜜汁烤鸡

步骤1/7

将宰杀好的土鸡洗净控干水分，用盐里外搓匀腌制30分钟

步骤2/7

葱切段、姜切片，连香菇八角、花椒一起填入腹内

步骤3/7

酱油、料酒、五香粉、糖投入碗内混匀，对鸡进行按摩凃抹均匀，入冰箱冷藏腌制12—24小时

步骤4/7

腌制好的土鸡入蒸锅蒸制1小时左右关火，闷20分钟后取出，将转轴插入锁紧

步骤5/7

烤箱预热，烤鸡装入插孔旋转烤200度烘烤

步骤6/7

烘烤期间用调好的蜜汁（蜂蜜：酱油=1:1），在鸡身表面刷上蜜汁以免干裂，烤制上色即可

步骤7/7

是不是好安逸哦！