风琴土豆,因外观很像乐器风琴而得名!土豆在日常生活中并不陌生,这款菜品所需材料很常见、做法步骤也很简单,那么今天就和我一起来玩转这款风琴土豆啦!摒弃平时的煎煮炸,让烤箱带来另类的土豆新吃法!
土豆洗净(带皮)
底部垫两只筷子,切成0.5厘米左右的厚度,底部不能切断
将准备的土豆全部切好
锡纸包好土豆
放入预热好的烤箱内,230度烤35分钟
午餐肉切片
加入孜然粉
加入橄榄油
用手抓匀备用
烤好的土豆取出每各两片夹入一片午餐肉(这一步小心烫手,午午餐肉需要和土豆片对齐,不然影响美观!如果之前切得比较大块的可以用厨房剪修一下)撒上孜然粉和盐
刷一层橄榄油
全部弄好后再次入烤箱,这次不用包裹了哈,200度烤15分钟(喜欢吃焦点的可以适当延长烤制时间),OK出炉啦,摆盘、撒上适量辣椒面!
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