枇杷润肺,止该,止渴的功效。
川贝味苦甘,入肺,心经,有化痰止咳,清热散结的作用。
雪梨味甘性寒且生津润燥,清热化痰,养血生肌之功效。
这道糖水最是止咳润肺且很是滋补。
准备好所需材料,洗净备用
枇杷撕皮去核,肉果连接处的薄膜和丝去掉,对半切开。
雪梨去皮去核,切小块。
枇杷,雪梨,川贝放入炖盅内,加入适量热水。
盖好炖盅,隔水炖2.5小时。
炖好后在保温中,开盖加入冰糖和杞子,搅均试尝味后盖好,保温情况下焗半小时。
待半小时后盛出,即可饮用,非常清甜滋润。
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