将菠萝六分之一切开,把菠萝内部挖空,并将菠萝肉切丁备用
将一个鸡蛋打撒,盛饭备用
将胡萝卜、芦笋、蘑菇和虾切丁备用
锅中倒油,将胡萝卜、虾、芦笋和蘑菇倒入翻炒,盛出备用
锅中倒油,将米饭和鸡蛋炒匀,倒入菠萝和已经炒好的胡萝卜、虾、芦笋及蘑菇??
加生抽、盐翻炒,盛出
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
去油腻,清理肠胃菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过
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