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蒜蓉辣酱

今天忽然想吃烤肉了，可家里没有蘸料了，那就自己做个蒜蓉辣酱吧，家里还剩下去年腌辣白菜的辣椒面，正好可以用上

包小兔必胜
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梨半个、糯米适量、鱼露适量、辣椒面适量、大蒜两头、味精适量、酱油(可不加) 适量

小窍门

1.除糯米汤之外所有的材料都要使用可以直接食用的程序处理，要用熟食板处理大蒜。
2.个人感觉切蒜丁比捣的蒜要香。

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