不加色素的蛋糕更健康!利用水果本身的颜色,也能打造出颜值高高的蛋糕!
准备戚风蛋糕胚一个
水果分别去皮,切成大小相同的丁。橙子和一部分草莓做夹层。芒果和奇异果装饰表面。
装饰表面的草莓也切丁。
淡奶油加70克糖打发。
打发好的淡奶油!九分发就可以,适合抹面。
蛋糕胚平均分成三片。
取一片蛋糕胚,加适量淡奶油抹平,铺上水果丁。
继续重复这一步,直到铺完三片蛋糕。
完成直角抹面。
表面和底部分别装饰一圈小贝壳!
找出蛋糕面的中间,然后…如图分成四个心形。
摆上切好的水果丁就可以了。
中间点缀两个樱桃,美美哒!
成品!
成品!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有