萝卜炖香肠

步骤1/6

将萝卜横切成2cm厚的圆片。

步骤2/6

用刀子在表面画上格子状的切痕。

步骤3/6

倒入橄榄油在锅中加热，以中火将萝卜的两面各煎2分30秒直至焦黄色即可。

步骤4/6

加入3杯水、一个高汤块、2大匙酒、1小匙酱油、1片月桂叶、维也纳香肠，煮滚后盖上锅盖，以小火炖煮30分钟左右。

步骤5/6

制作味增芥末酱，添加混合好的2大匙味增和一小勺黄芥末酱。

步骤6/6

用适合的容器盛出即可。