买了几份牛排回来练习摆盘，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟，喜欢嫩一些的可以减短煎的时间
火龙果去皮，切片摆成长条弧度
切几片超薄的黄瓜片，剪开一条半径，卷起来做花
中小火热锅，待锅稍冒热气放入黄油刷一层锅底，放入解冻完全的牛排，这一面煎3分钟
翻面再煎2分钟即可
放入盘中，边上手指醮点沙拉酱画上装饰
把酱包放入锅内加入小半碗水混匀煮沸
淋上即可食用
保护胃黏膜含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，
促进身体发育黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
