准备食材,面粉 西红柿 番茄酱 葱蒜 圆椒 香菇 肉 香菜
和面 放置待用
香菇 圆椒 西红柿 肉 切丁待用
面粉擀至30毫米厚度 切成条状待用
炒锅放油 葱蒜驱锅,先下肉粒,之后放入西红柿土豆 香菇圆椒翻炒 可放半碗水,待出汁后倒入清水
煮至沸腾 可放一点酱油和番茄提味
切好的面条,用手压扁,揪块(嫌麻烦可以直接刀切小块)下锅
待揪片浮出汤面儿,撒些鸡精和盐
装盘,放点香菜点缀
成品
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