炸萝卜丸子,又香又脆,爽口
可选青萝卜或白萝卜,然后去皮
萝卜先切片再切成小丁型状
切点生姜葱花一起调味拌匀称
拌入面粉,成型就可以,油烧热,捏成圆型,下锅炸成金黄色,浮上油面说明就熟了,
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
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