猪肉丸子白菜汤

步骤1/9

猪肉300g

步骤2/9

葱姜切碎备用

步骤3/9

葱姜放入肉里，加少许料酒，少许盐，五香粉。这一步，我借助料理机帮我搅拌肉

步骤4/9

搅打到肉馅上浆，有粘性

步骤5/9

用圆勺子，配合手掌，做出肉圆子的形状

步骤6/9

白菜洗净，切好

步骤7/9

锅中放水，水开后汆入肉丸子

步骤8/9

5分钟后加入白菜

步骤9/9

加入少许盐，白菜煮软后关火，撒一点葱火即可。