雪媚娘~可我喜欢叫她白胖子,味道像她的外表一样美味~推荐奥利奥和红豆沙~这两个味道超赞!
全部用料
糯米粉50克+白砂糖20克+玉米淀粉15克。搅拌均匀,加入90ml的牛奶。
搅拌均匀,也可以过一遍筛。然后静置10分钟。蒸锅烧开水放入面糊。大火蒸10分钟。
10分钟后是这样子滴。拿筷子扎一下,如有液体流出表明没熟,要开火继续蒸。不过我的这个用量10分钟刚刚好。
出锅倒入玉米油。搅拌均匀
用筷子揉成一个面团。
罩一层保鲜膜。亲们可以等面团稍晾凉了再罩。因为我着急睡觉??
晾凉了,裹上保鲜膜冰箱冷藏半小时。
冷藏片刻取出来
分成5等分。每个面团大约35克左右。
取一块面团,面团下铺好糕粉,上边盖上保鲜膜
擀成圆片。
奶油打至硬性,装入裱花袋。
先挤一小丢丢奶油
放上自己喜欢的水果粒。我放的是奥利奥饼干碎。
再挤些奶油
收口
翻到正面,整整型。
完成~装盒
做完发现有一个竟然是桃心的~好开森~真是个美丽的意外??
再来一张~
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