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祛湿黑麦山药糊

五谷杂粮方之消渴方。感觉主要作用就是健脾祛湿嘛。薏米，茯苓，都有健脾利湿的功效；山药健脾固涩，对于大便溏泻者好像比较有好处。黑麦，黑小麦，这是黑麦与小麦的杂交品种，古人应该不知道这东西吧。不知道黑麦在中医里面是个什么功效，不过按中医黑色入肾的说法，这家伙大概可以补肾？

食色
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难度简单

口味原味

工艺其它工艺

时间2小时以上

厨具其它厨具

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祛湿黑麦山药糊热量：405 千卡

脂肪：5.73克
蛋白质：26.44克
碳水化合物：263.19克

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食材主料/辅料

黑麦 20克、薏米 30克、茯苓 30克、铁棍山药 150克、大枣 2颗、水 1500毫升

祛湿黑麦山药糊的做法步骤

步骤1/15

用料：黑麦20克，薏米30克，茯苓30克，铁棍山药150克，大枣2颗，水1500毫升
步骤2/15

将薏米，黑麦，茯苓洗净控水，
步骤3/15

倒入碗中加水浸泡至涨发。
步骤4/15

大枣洗净去核，切小丁。
步骤5/15

山药洗净切小丁。
步骤6/15

将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。
步骤7/15

倒入所有材料，
步骤8/15

加入清水。
步骤9/15

盖好盖子，
步骤10/15

放入机座，卡好。
步骤11/15

启动豆浆功能。
步骤12/15

打浆结束，取下打浆桶
步骤13/15

揭盖，
步骤14/15

取走滤网架，使渣浆混合，
步骤15/15

倒出

小窍门

用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
铁棍山药可以替换成30克山药片。

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