西红柿洗净,在顶部用到划一个十字。
用一容器装入西红柿,注入开水,盖盖焖5分钟。
撕去西红柿皮,将西红柿切片。
切好的西红柿按自己喜好派盘。
撒上白砂糖,腌制10分钟即可食用,酸酸甜甜的,很好吃哦。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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