鲜 嫩的鱼排粘上面包糠用油一炸香喷喷的哦
选大草鱼去掉大骨刀和鱼肉成45度斜角片成鱼排
片好的鱼肉放适量盐抓匀再用清水冲洗几次将血水冲洗干净这样鱼片洁白
冲洗干净的鱼片放适量盐料酒腌渍10分钟
淀粉鸡蛋液面包糠准备好
鱼片放鸡蛋液里粘满
粘满淀粉
再粘满面包糠
平底锅放植物油烧至5成热将鱼片放进去中火煎炸
炸至金黄色即可
挤上番茄酱配上金桔超级美味哦
冷却后密封保存,尽快食用面包糠方法二用料馒头做法把馒头切成薄片并摆进盘子把装有馒
劣质的面包糠一般由土法制作而成,没有完全去除面包皮,这样在制作油炸食品的时候成品
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有