羊肉抓饭

步骤1/10

羊肉切块放入凉水中煮开去除浮沫捞出

步骤2/10

胡萝卜、洋葱切细条

步骤3/10

锅中稍放点油煸炒羊肉变色

步骤4/10

放入洋葱煸炒出香味

步骤5/10

放入胡萝卜煸炒，放盐

步骤6/10

放入没过食材的开水大火煮开后改小火焖20分钟

步骤7/10

先捞出羊肉等食材放入电饭煲

步骤8/10

再放事先淘洗干净的大米铺在上面

步骤9/10

再倒入羊肉汤，汤的多少根据大米吸水性，不要太湿

步骤10/10

开水煮饭，等煮饭结束后把米饭、食材搅拌，再焖15分钟