懒人凉皮

步骤1/8

所需澄粉250克 普通面粉25克 盐 少许 水450ml

步骤2/8

将原料混合成稀糊状

步骤3/8

找个平底的盘子刷一层油

步骤4/8

倒上一层粉浆 每次都倒入粉浆千万不要忘记重新搅拌一下

步骤5/8

把倒入粉浆的盘子放入微波炉中 高温加热 1分20秒左右取出 上面再刷一层油 防止每张粘连 边缘轻轻用铲子掀开 轻轻的取下

步骤6/8

准备好市售的烤麸 将烤麸放入热水或温水中浸泡 直到软软的 然后放入开水锅中煮3-4分钟

步骤7/8

准备好 蒜汁（蒜末?水）花生酱或芝麻酱调成糊状+酱汁（酱油+糖+盐+甜醋或陈醋）自制油泼辣子

步骤8/8

把所有调味料混合拌匀 即可享受懒人凉皮 注：最好一次吃完 不要隔夜 否则会影响口感！ 希望大家喜欢我的懒人凉皮 ??