我的早餐,我作主。。。
食材:年糕、圆白菜(已清洗)、丁香鱼
将年糕放在案板上切成片,待用。
取平底锅置火上倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。
接着,合入切好的年糕,加适量的清水。
翻炒翻炒至熟。
然后,加适量的生抽。
加1勺丁香鱼。
调味炒匀,即成。
丁香的选购以个大、粗壮、色红棕、油性足、能沉于水、香气浓郁、无碎末者为佳。个小,
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