金猴报喜,2016是猴年,活泼可爱的小猴子成为了家家户户的吉祥物,今天自己动手做一只小猴子,一起和大家来分享一下,祝大家猴年心想事成,万事如意。
南瓜去皮蒸熟,碾压成泥,越细腻越好
酵母用温水化开,加入面粉加入南瓜分次加入适量水和成面团,静置一到两个小时发酵,白色面团:面粉酵素酵母加入水和成面团发酵一到两个小时。
发酵好的面团取一块黄色的面团揉成光滑的圆形,做小猴子的头,取一块略小的白色面团按成饼,用勺子把分别从两边和上边向里推出弧度做猴子的脸,将白色面饼抹点水和黄色的面团按压在一起,注意不要压扁,取两块黄色面团和白色面团做成小猴子的耳朵
用黑芝麻做小猴子的眼睛和嘴巴,取一个黄色的面团揉成椭圆形,取一块白色面团按压成饼蘸水和黄色面团粘合,小猴子的身体和肚子就做好了
取黄色面团作出两只手和两只脚,一条长尾巴,可爱的小猴子就做好了,放在油纸上锅盖上盖子大火烧开,计时二十分钟即可
可以用草莓做一条小围巾,小猴子是不是很可爱呢。
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