银耳泡发,放入碗中,加水,小火慢炖。
煮开十五分钟后,加入酒酿。
再加入冰糖。
煮至冰糖融化后加入桂花和枸杞。
煮开盛出。
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
桂花的选购技巧市场上的干桂花,价格有高有低,品质也是有好有坏,让人无从下手,这可
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