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家庭自制辣条

作为一名90后，拉条真的是我们的日常必需品。自己做的吃着放心，并且特别简单～

毕毕毕大爷
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工艺炸

油豆皮适量、白糖适量、十三香适量、陈醋适量、味精适量、盐适量、辣椒粉适量

步骤1/6

将人造肉用水泡发，切成条状
步骤2/6

凉油下锅，炸至金黄色
步骤3/6

捞出于盘中
步骤4/6

留少量油于炒锅，中火，加入辣椒两勺，白糖一勺半，十三香半勺多，一小勺陈醋。炒出香味（避免辣椒糊掉，千万不要开大火）。倒入适量开水。关火。放入适量盐和味精。（避免大火放入味精，对身体不好。）
步骤5/6

将炸好的人造肉倒入锅中，搅拌均匀。盖上锅盖焖一会儿。
步骤6/6

装盘就可以辣～

小窍门

我做的是甜辣的，糖放的多～你们可以不放糖，就是香辣的啦～步骤中的调料的量，是我做一盘的量。你们可以斟酌一下～

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