自制辣条儿

步骤1/15

准备食材（八角，桂皮，辣椒，花椒，香叶，小茴香籽，辣椒粉）

步骤2/15

腐竹用剪刀剪成适合的段，温水浸泡15分钟左右即可

步骤3/15

浸泡好以后，沥干水份备用

步骤4/15

锅烧热，加入适量油！烧至六成热！

步骤5/15

加入泡好的腐竹，小火炸至金黄色即可

步骤6/15

炸好的腐竹捞出沥干油

步骤7/15

锅里放入少量油，把香料炸香后，捞出香料！（也可以不捞出香料，放在一起煮，这样味道很好吃，更浓郁！）

步骤8/15

放入辣椒煸炒一下，加入炸好的腐竹炒香

步骤9/15

放入辣椒粉炒匀

步骤10/15

加入适量盐和少许酱油！

步骤11/15

倒入适量开水小火慢炖15分钟左右即可

步骤12/15

收汁前加入适量鸡精和白芝麻

步骤13/15

翻炒均匀即可

步骤14/15

又香又干净的辣条儿就做好啦！

步骤15/15

来一个特写，是不是很诱人啊！