自己瞎编的
开锅十分钟
把蒸好的面筋放到一个盆里,撒上水“不然会硬”一边撒一边快速搅动,每次少撒水,一次一次撒,喜欢吃软一点就多放点水,喜欢硬点的就少放水
花生 辣椒 麻椒 孜然 味精用榨汁机打粉(依据个人只好可多放可少放)
五香粉 孜然面 麻椒面 辣椒面 白芝麻 放在一个铁盆里(依据个人只好可多放可少放)
大概浇一汤勺的热油
锅里在放一汤勺的油,放入花生碎,开小火
熬好之后放入面筋,炸好的辣椒油 放入 盐 糖 味精粉 开小火在搅动一下就可以啦(依据个人只好可多放可少放)
图...
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