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土豆魔鬼蛋

每天都是儿童节~ 因为我们的兄弟姐妹大家伙住在都比较近，所以周末和节假日都会一起玩耍。所以我会经常做些让我们孩子都意想不到滴小点心让他们开心一下，就是有时候懒了，都不拍照。

yixuan200910
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难度普通

口味其它口味

工艺拌

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

土豆魔鬼蛋热量：492 千卡

脂肪：92.52克
蛋白质：21.73克
碳水化合物：24.25克

查看详细信息

食材主料/辅料

土豆 120克、鸡蛋 3个、沙拉酱 1勺、黑胡椒少许、盐少许

土豆魔鬼蛋的做法步骤

步骤1/12

鸡蛋煮熟后放入凉水里浸泡起来
步骤2/12

土豆切小块，蒸熟
步骤3/12

加入少许盐，用勺子压成泥
步骤4/12

鸡蛋剥壳待用
步骤5/12

鸡蛋对半切开，取出蛋黄加入土豆泥中
步骤6/12

再加入1勺沙拉酱，拌均匀
步骤7/12

磨入少许黑胡椒拌均匀
步骤8/12

在蛋白里填入土豆蛋黄沙拉，抹平，依次做好所有
步骤9/12

剩下的土豆蛋黄沙拉里加入2勺高汤（或开水）调到比较顺滑的状态
步骤10/12

装入裱花袋内
步骤11/12

然后挤在蛋白上面就可以了
步骤12/12

用来哄小朋友的~，嘿嘿~

小窍门

感觉一个吃一个刚刚好

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