喜欢吃饺子,最爱的就是韭菜馅的,特别是自己包的,喜欢韭菜多一点肉少一点,别的都不用加,这个馅就很对味,一次可以吃下好几十个哦!
准备好材料:饺子皮、韭菜、猪肉
猪肉切成小块然后剁成肉末(如果嫌麻烦可以直接超市买现成的肉末),装入一个稍微大点的盘子,加入适量盐油、酱油及生粉搅拌均匀
韭菜切碎
将韭菜碎加入拌好的肉末中混合均匀,这样就做好馅料啦
取一块饺子皮,加入韭菜肉馅
包好的饺子
陆续包好剩下的
快要包好的时候提前煮水,水开后放饺子,一般等饺子浮上来,并且皮略透明隐约能看到馅就是熟了。
装盘。最后是调味料(酱油、醋、盐、麻油之类的,根据自己喜好调味)先放好在碗里,把熟饺子带点汤倒进碗里就好啦~
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