家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

燕麦片脆饼

　　儿子上高三，每天晚自习回来还要再做几道题才肯睡觉。回来不吃点东西还是会有点饿，吃多了又怕他睡不好，于是我就给他用燕麦片烤了这种脆脆的小饼，回来喝杯牛奶再来两片燕麦片脆饼，燕麦富含膳食纤维，可产生饱腹感，又不至于增加肠胃负担。

绿绾潇湘
11698人浏览 / 711人收藏

难度简单

口味甜味

工艺烘焙

时间2小时以上

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

燕麦片脆饼热量：1348 千卡

脂肪：110.11克
蛋白质：21.96克
碳水化合物：81.22克

查看详细信息

食材主料/辅料

即食燕麦片 100克、鸡蛋 1个、低筋面粉 100克、玉米油 100克、泡打粉 1毫升（最小的量勺）、白砂糖 60克

燕麦片脆饼的做法步骤

步骤1/8

首先准备材料
步骤2/8

先将燕麦片与低筋面粉和泡打粉、白砂糖混合
步骤3/8

将鸡蛋打散与油一起倒入
步骤4/8

拌匀蒙上保鲜膜冷藏1小时
步骤5/8

冷藏1小时后搓成一个个小球
步骤6/8

按扁在铺了油纸的烤盘里
步骤7/8

各个小饼之间要有间隙
步骤8/8

放入预热好的烤箱，上下火150烤20分钟，上色后关火焖10分钟，取出放在烤网上晾凉

小窍门

1.各家烤箱温度火力都不同，所以设定温度和时间要根据自己烤箱情况而定。我的烤箱温度偏高，设150度，烤箱内实际温度可达170度（我在烤箱内放个温度计显示的温度）
2.我不喜欢吃太甜的饼干，这个糖量做出来的是有甜味却不是特别甜的那种，所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量

甜味零食烘焙菜式菜谱分类 >>

更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有