凉拌藕条

步骤1/5

莲藕两节去皮洗净。

步骤2/5

切条焯熟。放点白醋在水里。

步骤3/5

捞出用纯净水过凉。

步骤4/5

香菜香葱切末，和蒜碎一起烫一下。

步骤5/5

莲藕和香葱香菜末，蒜碎，白糖，白醋，盐，鸡精，白胡椒，香油一起搅拌均匀即可。