烙蛋皮

步骤1/7

鸡蛋加入面粉，生粉，盐搅拌均匀

步骤2/7

平底锅加热，不要放油

步骤3/7

倒入适量面糊摊均匀，待蛋皮基本成形

步骤4/7

再翻另一面烙半分钟左右，中途可晃动锅子

步骤5/7

依次烙好全部，卷起来，放冰箱，随吃随取，可以包寿司。也可以包入肉糊蒸好当配菜

步骤6/7

切成丝可以涮火锅，也可以炒着吃，花样太多，你随意

步骤7/7

5个鸡蛋烙了6张