蔓越莓牛奶小蛋糕

步骤1/8

食材准备

步骤2/8

按照配方要求，将食材称重，鸡蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀，

步骤3/8

开始用搅拌器打至蛋液，打蛋盆坐入温水中。依次加入糖，蛋液打发。

步骤4/8

打发至粘稠，滴落痕迹不易，消失为止。倒入已加热的黄油，用刮刀快速拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀。加入蔓越莓干

步骤5/8

菊花蛋糕模具上用黄油及面粉处理一下

步骤6/8

倒上面糊，加上切碎的蔓越莓干，八分满

步骤7/8

放入预热好的烤箱中层170度，25分钟。 温度根据自家的烤箱调节。

步骤8/8

漂亮的牛奶蛋糕就烤好了，来上一块吧。