巧克力蓝莓饼干

步骤1/14

准备所需材料。

步骤2/14

鸡蛋一个，不需蛋清分离，整个打成蛋液。

步骤3/14

黄油隔热水软化。

步骤4/14

软化后的黄油加入过筛的糖粉，搅拌。

步骤5/14

再加入全蛋液。

步骤6/14

加入蛋液后搅拌均匀。

步骤7/14

加两把蓝莓干（蓝莓干最好切碎一些，天冷，我就省了这一步）。

步骤8/14

加入过筛后的低粉和巧克力粉。

步骤9/14

揉成面团。

步骤10/14

用保鲜膜包好刚揉好的面团后，把面团压成长条形，放冷冻室放置约一小时。

步骤11/14

一小时后取出已成型的面团。切成自己喜欢的厚度。

步骤12/14

摆入烤盘内，饼干之间留好空隙。趁这个时间把烤箱预热。

步骤13/14

180度，20分钟。

步骤14/14

烤好的饼干取出，放凉后可放入饼干盒里保存放置。