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香煎土豆丝饼

土豆丝饼是小时候最爱吃的饼子，外面煎的又香又酥里面是又软又筋

美女天天在下厨
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难度简单

口味五香

工艺煎

厨具不粘锅

食材主料/辅料

土豆 1个、盐适量、淀粉适量、五香粉适量

香煎土豆丝饼的做法步骤

步骤1/10

土豆一个去皮洗净
步骤2/10

切成细丝放在盆里。最好用加工土豆丝的刨丝器
步骤3/10

放一勺淀粉拌匀
步骤4/10

放点盐，五香粉，葱花拌匀
步骤5/10

淋上些水保持湿润
步骤6/10

搅匀了，底下有少许淀粉汤
步骤7/10

平底不沾锅放在火上烧热倒进适量油
步骤8/10

油热了倒进土豆丝用勺子摊平
步骤9/10

小火煎至两面金黄
步骤10/10

煎好了切成块

小窍门

土豆丝最好用刨丝器加工，淀粉和水有点就行

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