食材:米饭、鸡蛋、火腿、小葱、玉米粒、胡萝卜(要想炒米饭好吃,把米饭最好在冰箱保鲜层放2小时)。
将火腿、小葱、胡萝卜切丁,鸡蛋打散。
炒锅加适量植物油,油7成热放入胡萝卜和玉米粒翻炒。
再放入火腿、小葱翻炒(炎腿是蒸熟的,所以放的晚)。
炒香后放入米饭,翻炒均匀。
炒匀后关小火,淋上蛋液,迅速搅拌均匀,开大火炒至鸡蛋熟,加入适量盐调味即可。
出锅。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾
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