家里来了客人,早餐必备土司,放在多士炉或者空气炸锅中烤一下,一杯牛奶或一杯豆浆,美味早餐就OK了!因为来的人多,土司加了一点量,顶部便接触到盒盖,打上了印痕,还蛮好吃滴,加了芝麻酱和黑加仑干,更加萱软香甜。看来土司盒容纳300g面恰到好处。
牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
发酵好的面团
取出面团排气
均匀的分成3个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
黑加仑干摘洗干净
取一个面团擀成长饼,抹上花生酱,再撒上黑加仑干,从一头卷起来
三个面团都卷好放入土司盒
入烤箱二次发酵,45度40分钟
发酵好的面团取出刷上蛋液
烤箱预热,160度上下火底层烤20分钟左右
出炉
底部也蛮好滴,因为量大顶部接触到盒盖了。
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