家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

油焖笋

我是北方人，这边没有鲜笋，腌笋是网上买的，质量很好

爱吃饭的糖豆包
11990人浏览 / 473人收藏

难度普通

口味咸鲜

工艺焖

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

油焖笋热量：75 千卡

脂肪：4.04克
蛋白质：1.29克
碳水化合物：2.92克

查看详细信息

食材主料/辅料

腌笋 7棵、食用油 3勺、生抽 1匙

油焖笋的做法步骤

步骤1/4

腌笋泡开，切块
步骤2/4

炒锅热油，倒入笋块翻炒，油可以适量多一些
步骤3/4

加入一小点生抽提色，一勺水，盖盖闷一会
步骤4/4

无需加盐，笋焖软后即可出锅

小窍门

腌笋很咸，需要提前一天用水泡开，一定多换几次水

家常菜菜谱分类 >>

油焖笋的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有