今天这道水果咯吱是很好吃的一道凉菜, 春节做这道菜,特别爽口。 调味汁中有橙汁,青芥,沙拉酱,番茄汁, 再配上时令水果特别不一样的味道。
准备好馄饨皮。
将馄饨皮卷起来,卷两层。
将卷好的馄饨皮切段。
用牙签串起来备用。
油温3成热,下入炸制。定型后去掉牙签,捞出。 将锅中的油加热至6成复炸一次。
捞出炸好的咯吱备用。
准备水果。
将猕猴桃切丁。
将芒果切丁。
将火龙果切丁。
碗中加入橙汁。
加入沙拉酱。
加入番茄沙司。
加入青芥。
将所有调味料搅拌均匀。
将炸好的咯吱盒码放整齐,将水果丁放在上面, 圣女果切开摆在旁边,将调好的料汁浇上即可。
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