步骤1/3把猪肉切片用盐,地瓜粉,咖喱粉腌制,用手反复抓出稠稠的感觉即可
步骤2/3蒜头拍碎稍微切一下就可以,然后锅里烧热油
步骤3/3放入肉和蒜头一起翻炒即可
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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