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第一次使用沙茶酱炒菜,不得不说确实是很好吃。那天一下子就被同事拿走了两瓶。第二天回来在我面前大赞味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜尝鲜。下班太晚了。超市没有几个菜,一个人的晚餐都很好解决。这几天的广州比较冷,吃点羊肉可以暖暖身子呢。炒菜用的菜油,黄色的那种。增加香味。

小玉厨房
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难度普通 口味中辣 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

羊肉片 250克、 洋葱 一个、 红椒 一个、 菜油 10毫升、 5片、 5克、 3克、 沙茶酱 1勺

洋葱炒羊肉片的做法步骤

小窍门
由于沙茶酱有一定的咸味,放盐和生抽至需要非常少量,全程大火快速炒羊肉会比较嫩。
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