香芹鲳鱼

步骤1/14

鲜活鱼一条

步骤2/14

清理内脏，两面打上刀口，抹上盐，酱油，料酒，十三香，姜汁腌制半天

步骤3/14

油烧至八成热

步骤4/14

放进腌好的鱼

步骤5/14

油炸

步骤6/14

翻面

步骤7/14

两面炸金黄

步骤8/14

切点芹菜，青椒

步骤9/14

倒了多余的油，将炸好的鱼移锅边，下入芹菜，青椒

步骤10/14

在芹菜上放盐入味

步骤11/14

炒匀

步骤12/14

再次淋上酱油或生抽，放一点点清水烧开

步骤13/14

撒上鸡精

步骤14/14

装盘