抹茶红枣饼干

步骤1/9

黄油隔水加热融化

步骤2/9

蛋黄、植物油、白糖倒入容器中，用打蛋器搅匀.红枣切成碎块放一旁待用（这个步骤我没拍）

步骤3/9

搅至蛋黄颜色变浅，加入牛奶继续搅匀

步骤4/9

面粉、玉米淀粉、抹茶粉倒在一起过筛

步骤5/9

过筛后用刮刀拌匀，和成面团，然后把红枣碎加入揉匀.面团做成自己想要的形状.我做的是一圆柱一长方体，放置冰箱冷冻20分钟，以便切片

步骤6/9

切片是个力气活，力重面团易碎，所以拿捏好力度

步骤7/9

切完这两条面团不容易哎，还是碎了一点点??

步骤8/9

160度预热5分钟，放置中层烤20分

步骤9/9

基本上5分钟后就开始香味飘出了，抹茶裹着奶香，最后快出炉的时候手欠调高了5度，结果就是成品边缘有点发焦，好在不影响口感，香香酥酥，任何添加都没有，这么好的味道只好试过才知道！动气手来吧，亲爱的们??