巧克力司康

步骤1/8

黄油软化后，加入细砂糖，奶粉，盐，蛋黄，拌均匀。留10克蛋黄刷表面

步骤2/8

加入水，稍微搅打均匀。不需要完全搅拌充分

步骤3/8

低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油混合物里

步骤4/8

用橡皮刮刀拌匀，成为湿润的面糊

步骤5/8

将巧克力豆加入面糊里拌匀

步骤6/8

揉面垫上撒些面粉防粘，压扁成一个圆饼状，用刀切成8份

步骤7/8

将剩余的蛋液刷在面团上，烤箱提前预热，175度烤18分钟，表面金黄色即可

步骤8/8

成品