香葱火腿面包卷

步骤1/5

混合面粉糖盐酵母揉成面团后加入黄油揉至光滑，放一个深盆盖保鲜膜发酵

步骤2/5发好后排气后再次发酵

步骤3/5取出揉圆压扁放在油纸上擀成烤盘大小的长方形，放烤箱加一盆热水发酵

步骤4/5葱切成葱珠，火腿切末，然后取出面团涂上蛋液，撒葱末火腿末和芝麻，烤箱180预热，烤15分钟

步骤5/5等冷却拿掉油纸，把面包没有葱那一面涂上沙拉酱撒上肉松，把把多余不平整的部分切掉，在面包肉松那一面划一刀别切断，然后卷起来用油纸包住，放半小时定型，好了后切段，两头再涂沙拉酱粘上肉松