茄汁干贝松仁酿豆腐

步骤1/12

准备卤水豆腐，调味好的猪肉末

步骤2/12

把豆腐用圆形模具压成圆坯再用调羹把中间挖空，不要挖穿。

步骤3/12

中间填入猪肉末

步骤4/12

干贝洗净后用料酒泡半小时，准备水淀粉，松仁和番茄沙司

步骤5/12

热锅温油下入酿好的豆腐煎

步骤6/12

煎至底部金黄后再翻面煎黄后捞起

步骤7/12

倒出多余的油，留底油

步骤8/12

加入番茄沙司炒出香味

步骤9/12

把豆腐回锅倒入清水加入盐

步骤10/12

加入干贝大火烧开转中火烧20分钟

步骤11/12

入味后转大火加入水淀粉勾芡后熄火出锅

步骤12/12

装入盆中撒上松仁即可享用