巧克力芝心欧包

步骤1/11

按照先液体后固体的顺序把材料加入盘中，用刮刀混合均匀。

步骤2/11

进冰箱发酵一夜后取出松弛半小时，分成四等份。

步骤3/11

洒少量面粉防粘，把面团用手压成牛舌状，因为此时的面团湿度较大，用不了擀面杖，直接用手即可。

步骤4/11

其中两份加入芝士。

步骤5/11

剩下两份加入巧克力块够分别搓成长条，放入烤盘中。

步骤6/11

进入烤箱进行二次发酵前要盖上一次保鲜膜防干。

步骤7/11

利用烤箱发酵功能进行二次发酵35分钟，烤箱里面放上一碗水加湿。

步骤8/11

发酵好的面团用刀片轻轻切口子，洒少许面粉和水于表面。

步骤9/11

预热烤箱5分钟，上下火220度，20分钟。

步骤10/11

出炉咯。

步骤11/11

切片享用吧。