冬阴功源于泰国,口味酸辣,食材以海鲜为主,配以泰国调料制作而成,因国内调料有限,这道菜略遜于正宗泰国冬阴功
所需材料:鱼露,胡椒粉,酸粉,冬阴功酱
口蘑,朝天椒,香茅草
备好生姜丝
焯过水的花甲和虾
鱿鱼切片,口蘑切片,香芹切段
锅中装适量水,开火
锅中放入朝天椒,酸粉,冬阴功酱,盐,香茅草
依次放入花甲,鱿鱼,虾,胡椒粉,口蘑,香芹煮3至5分钟起锅
鲜,香,酸辣,开吃咯!
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有